株式会社築地蟹商

お知らせ

築地蟹商がテレビ朝日の取材を受けました

2023年5月10日放送 テレビ朝日 スーパーJチャンネルにてイバラガニ(ゴールデンキングクラブ)の特集が組まれ、築地蟹商が取材を受けました。


詳細は、リンク先よりご覧頂けます。

タラバガニ“そっくり”輸入急増 ロシア産「イバラガニモドキ」その味は…[2023/05/10 19:46]

https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000298723.html


なお、消費者庁「食品表示基準Q&A」において、標準和名イバラガニモドキ(ラテン名:Lithodes aequispinus)の名称を、 標準和名に代わる一般的名称として「イバラガニ」「ゴールデンキングクラブ」と表示して使用できるとされています。

https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/#140_qa

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